قرنبيط

• الوصف:

بذور القرنبيط تُنتج نباتات ذات رؤوس بيضاء أو مائلة للبياض، وهي تُعد من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، فيتامين K، وحمض الفوليك. يُستخدم القرنبيط في العديد من الأطباق الصحية، ويُعتبر مصدرًا ممتازًا للألياف ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين المناعة.

• طريقة الزراعة:

تُزرع بذور القرنبيط في تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف.

يتم زرع البذور على عمق 1-2 سم.

يفضل البدء بزرع البذور في مكان دافئ في بداية الربيع، ثم نقلها إلى الأرض بعد مرور خطر الصقيع.

يتم الحفاظ على مسافة بين النباتات من 45 إلى 60 سم لضمان مساحة نمو كافية.

يحتاج القرنبيط إلى ري منتظم، مع التأكد من عدم وجود تجمعات مائية في التربة.

• الظروف المناخية:

يفضل القرنبيط درجات حرارة تتراوح بين 16 إلى 20 درجة مئوية.

يحتاج إلى أشعة الشمس المباشرة أو ظروف شمسية جزئية لمدة 6-8 ساعات يوميًا.

التربة المثالية لزراعة القرنبيط هي التربة ذات pH معتدل (6.0 إلى 7.5) التي توفر تصريفًا جيدًا.