بذور خيار ليموني

• الوصف:

الخيار الليموني هو نوع من الخيار يتميز بلونه الأصفر اللامع وشكله المستدير والمميز. يتمتع بمذاق حلو ولذيذ ويعتبر من الأصناف الممتازة في الطهي والسلطات. يعتبر خيار الليمون مثاليًا للزراعة في المناخات الدافئة، حيث يضفي لمسة جمالية ونكهة مميزة على الأطباق. يكون قشره رقيقًا وبنيته ناعمة مع لحمه الداخلي العصيري.

• الاستعمال والفوائد:

يُستخدم الخيار الليموني في تحضير العديد من الأطباق الطازجة مثل السلطات والعصائر، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بمفرده. يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل C وA التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحة البشرة. كما يُعتبر خيارًا ممتازًا للترطيب بفضل محتواه العالي من الماء، ويُساعد في تحسين الهضم.

• الظروف المناخية والتربة المناسبة للزراعة:

يفضل الخيار الليموني الأجواء الدافئة والمشمسة. يحتاج إلى تربة خصبة، خفيفة، جيدة التصريف. يُفضل زراعته في مناطق ذات درجات حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية. كما يجب توفير ري منتظم مع تجنب التشبع بالماء لأن الخيار يتأثر بالتربة المشبعة بالماء.

• طريقة الزراعة:

تُزرع بذور الخيار الليموني في تربة دافئة على عمق 2-3 سم، وتُغطى بخفة. يبدأ الإنبات عادةً بعد 7 إلى 10 أيام. يُفضل أن تكون هناك مسافة بين النباتات للسماح للنمو الجيد. يمكن حصاد الخيار الليموني بعد حوالي 50 إلى 70 يومًا من الزراعة، عندما تصبح الثمار ناضجة ويصبح لونها أصفر فاتح.