بذور الريحان

• الوصف:

الريحان هو نبات عطري يتميز بأوراقه الخضراء اللامعة ومذاقه المميز الحار والحلو في نفس الوقت. يُعد من الأعشاب التي تزرع بسهولة في الحدائق المنزلية أو الحاويات. يتميز برياحته العطرة التي تضفي نكهة خاصة على الأطباق والمشروبات.

• الاستعمال والفوائد:

يُستخدم الريحان في تحضير السلطات، والصلصات، والمقبلات، وأطباق المعكرونة. يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويعزز الهضم، ويُعتبر من الأعشاب المفيدة لتهدئة التوتر والقلق. كما يُعتبر غنيًا بالفيتامينات A وC، والفولات، والمغنيسيوم.

• الظروف المناخية والتربة المناسبة للزراعة:

يُفضل الريحان الأجواء الدافئة والمشمسة، ويحتاج إلى تربة خصبة، جيدة التصريف، وغنية بالمواد العضوية. يحتاج إلى ري منتظم، لكن يجب الحذر من الإفراط في الري، لأنه لا يتحمل التربة المشبعة بالمياه.

• طريقة الزراعة:

يُزرع الريحان بسهولة عبر بذوره التي تُنثر فوق التربة وتُغطى بطبقة رقيقة من التراب. يبدأ الإنبات خلال 7 إلى 14 يومًا. يُفضّل ترك مسافة بين الشتلات لتوفير المساحة المناسبة لنمو الأوراق. يمكن حصاد الأوراق بشكل دوري بعد حوالي 4 إلى 6 أسابيع من الزراعة.